Табло
Разделно хранене – пълна енциклопедия
Разделно хранене – за всеки
Разделно хранене
Рецепти за разделно хранене
Комбиниране на храните и храносмилане
Пълен със сила за живот, не пълен за цял живот




Отслабване с разделно хранене

        Тази програма на хранене ще ви помогне да намалите излишното си телесно тегло. Но ако искате да отслабнете чувствително, можете все пак да се наслаждавате на ти добри хранения всеки ден и на междинни закуски, но за целта следват някои полезни съвети и примерна едноседмична програма за отслабване

Придържайте се към парче плод от протеиновата група, като ябълка, портокал или праскова, към 10 ч. сутрин и един банан или шепа стафиди от въглехидратната група към 16 ч. следобед.

          * Намалете мазнините. Слагайте само около лъжичка масло върху хляба. Не прекалявайте с рецептите със сметана също. Например, ако ви сервират ягоди със сметана, по-добре е да се откажете от сметаната и да се насладите  само на плодовете. Използвайте олио в минимално количество за готвене или за подправяне на салатите. Когато е възможно, печете храната, а не я пържете.  

          * Избирайте обезмаслено мляко и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

          * Използвайте твърди сирена с намалено съдържание на мазнини и нискомаслени меки сирена.

          * Пийте много минерална вода.

          * Наблегнете на повече неутрални зеленчуци или салати.

 

ЕДНОСЕДМИЧНА ПРОГРАМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ

                                                                                                                Рецептите са за две порции.

 

П О Н Е Д Е Л Н И К


                    7ч. – билков чай.
                    10ч. – пресни сезонни сочни плодове или прясно приготвен сок.

ОБЯД

                                           Салата
                    1 чаша листа от глухарче или зелена салата
                    1чаша листа от див чесън
                    1 супена лъжица студено пресован зехтин или олио
                    1 супена лъжица лимонов сок
                                          Листата се накъсват и се прибавя зехтинът (олиото).

                                          Чушки, пълнени с извара
                    4 чушки
                    300 г обезмаслена извара
                    1 връзка магданоз
                    2 листа босилек
                                         Чушките се измиват и почистват, към изварата се прибавят нарязани магданозът и босилекът; с приготвената смес се напълват чушките. Ястието се поднася сурово.

ВЕЧЕРЯ


                    1 чаша зелена салата
                    1 чаша листа от млада коприва
                    1 връзка магданоз
                    1 лъжица зехтин
                    1 супена лъжица лимонов сок
                                          Зеленчуците се нарязват на ситно, разбъркват се със зехтина и лимоновия сок.

 

В Т О Р Н И К

                   7 ч – билков чай
                  10 ч. – пресни сезонни сочни плодове или прясно приготвен сок.

ОБЯД


                                          Салата от зеле и моркови
                 200 г зеле
                 200 г моркови
                 1 супена лъжица зехтин или олио
                 ½ лъжица лимонов сок
                                          Зелето се нарязва, морковите се настъргват, разбъркват се със зехтина и лимоновия сок.

                100 г обезмаслено сирене

ВЕЧЕРЯ

                                          Салата от краставици с копър
                300 г краставици
                1 връзка копър
                1 супена лъжица зехтин
                сок от един лимон
                                         Краставиците се измиват, обелват се, нарязват се по възможност с къдрав нож и се добавя част от копъра; подправя се със зехтина и лимоновия сок, подрежда се в елипсовидни чинии и се украсява с останалия копър.

                                          Лапад с ориз на фурна
                350 г лапад
                1 китка джоджен
                ½ чаша ориз
                2 супени лъжици зехтин или олио
                2 чаени чаши вода
                                         Лападът се изчиства от жилките, измива се и се нарязва ситно, добавя се нарязаният и измит джоджен; отделно се поставят в тава измитият ориз и нарязаният на ситно лук; заливат се с водата и се поставят в загрятата фурна; след като заври, се добавят нарязаният лапад и джоджен, запича се и 5 минути преди да се извади, се прибавя зехтинът (олиото).


С Р Я Д А

                 7 ч. – билков чай.
                10 ч. – пресни сезонни сочни плодове или прясно приготвен сок.

ОБЯД

                                          Зелена салата
                1 чаша листа зелена салата
                1 супена лъжица студено пресован зехтин или олио
                1 супена лъжица лимонов сок
                                          Листата се накъсват и се пирбавят зехтинът (олиото) и лимоновият сок.

                                          Риба
                500 г скумрия, лефер или шаран
                2 супени лъжици растително масло
               ½ лимон
               4 скилидки чесън
                                          Рибата се оформя на порции, поставя се чесънът във вътрешността, увива се в пергаментова хартия, намазана отвътре с растително масло; пече се във фурна в намазана с растително масло тавичка. Ако предпочитате, може да изпечете рибата на скара. Сервира се с резенче лимон.

ВЕЧЕРЯ

                                            Салата 100 г домати
                100 г краставици
                1 супена лъжица зехтин или олио
                1 връзка магданоз
                                            Доматите и краставиците се измиват и нарязват, подправят се със зехтина и се посипват с нарязания магданоз.


Ч Е Т В Ъ Р Т Ъ К

                7 ч. – билков чай.
               10 ч. – пресни сезонни осочни плодове или прясно приготвен сок.

ОБЯД


                                           Салата
                2 средно големи черни репи
                4 средно големи моркова
                1 връзка магданоз
                1 супена лъжица зехтин
                сок от 1/3 лимон
                                           Морковите и ряпата се настъргават, прибавят се зехтинът и ломоновият сок и се поръсват с магданоз.

                                           Пълнени тиквички със соя
                4 млади тиквички  1 връзка копър
                250 гр. Соя   2-3 стърка чесън
                1 връзка магданоз 2-3 стърка лук
                1 супена лъжица растително масло
                                          Тиквичките се обелват, нарязват се на две и се изважда съдържанието им. Соята се залива с топла вода, за да набъбне за половин час. Към нея се прибавят сърцевината от тиквичките, една връзка магданоз, една връзка копър, растителното масло, чесънът и лукът и с получената смес се пълнят тиквичките.

ВЕЧЕРЯ

                                            Салата
                 ¼ малка червена зелка
                 1 малка глава лук
                 1 супена лъжица зехтин или олио
                 1 супена лъжица ябълковоцет
                 1 връзка магданоз
                                            Зелката се измива и се нарязва, обеленият и нарязан лук се прибавя към нея, подправя се със зехтина и оцета и се украсява с магданоза.

                                            Картофи, печени на фурна
                 4 средно големи картофа се измиват с четка и се изпичат на скарата във фурната. Консумират се с обелките, като още топли се разрязват на две. Подправят се с малко зехтин и копър.

П Е Т Ъ К

                  7ч. – билков чай.
                 10 ч. – пресни сезонни сочни плодове или прясно приготвен сок.

ОБЯД


                                             Салата от червено цвекло
                  400 г червено цвекло
                  1 връзка мажданоз
                  1 супена лъжица растително масло (зехтин или олио)
                  ½ супена лъжица лимон
                                             Цвеклото се обелва, настъргва се на средно ренде, прибавят се растителното масло и лимонът и се наръсва с магданоз.

                  200 г пилешко месо – бяло или бутче без кожата.

ВЕЧЕРЯ

                                             Салата от млад пресен спанак с консервирани царевични зърна
                  120 г спанак (лапад)
                  1-2 стърка зелен лук
                  1 връзка магданоз
                  3 супени лъжици царевични зърна
                  1 супена лъжица зехтин или олио
                  1 чаена лъжичка лиминов сок
                                            Спанакът (лападът) се почиства, измива се и се нарязва на едро. Лукът, магданозът и копърът също се нарязват и се прибавят към спанака. Всички продукти се смесват, като се добавят и царевичните зърна, заливат се със соса от зехтина и лимоновия сок.

С Ъ Б О Т А


                   7ч. – билков чай.
                   10 ч. – пресни сезонни сочни плодове или прясно приготвен сок.

ОБЯД


                                              Салата с кълнове
                   1 зелена салата
                   1 връзка репички
                   125 г соеви кълнове
                   1 връзка магданоз
                   1 супена лъжица растително масло (зехтин или олио)
                   2-3 стърка зелен лук
                                              3 супени лъжици кисело мляко (нискомаслено)
Нарязаните зеленчуци се смесват, изсипват се в салатиера и се заливат с 3 супени лъжици кисело мляко и 1 супена лъжица зехтин, като се добавят две пресовани скилидки чесън и връзка ситно нарязан магданоз.

                                              Таратор
                    500 г кисело мляко (нискомаслено)
                    1 краставица (2 малки салатки)
                    3-4 скилидки чесън
                    4-5 стърка копър
                                              Млякото се разбива, прибавят се краставицата, нарязана на малки кубчета, пресованите скилидки чесън, зехтинът и копърът.

ВЕЧЕРЯ

                                              Салата от маруля, пресен лук и репички
                    1 маруля
                    1 връзка зелен лук
                    1 връзка магданоз
                    1 връзка репички
                    1 супена лъжица зехтин или олио
                    1 супена лъжица лимонов сок
                                             Марулите се нарязват на едро, лукът и репичките също се нарязват, смесват се, заливат се с растителното масло и лимоновия сок и се разбъркват добре. Салатата се оформя в подходящи чиники и се наръсва с магданоз и част от репичките.

Н Е Д Е Л Я


                     7 ч. – билков чай.
                    10 ч. – пресни сезонни сочни плодове или прясно приготвен сок.


 
ОБЯД


                                               Салата
                     2 – 3 моркова
                    ½ средна глава алабаш
                    1 връзка магданоз
                    2 – 3 стърка босилек
                    1 супена лъжица растително масло (зехтин или олио)
                    1 супена лъжица лимонов сок или ябълков оцет
                                              Морковите се измиват и се настъргват на средно ренде, към тях се прибавя настърганият алабаш. Поливат се със зехтина и лимоновия сок и се гарнират с магданоза и босилека.
Варено яйце или парче соев кашкавал.

ВЕЧЕРЯ

                                              Салата от домати, орехи и чесън
                                              300 г домати
                     1 глава лук
                     2 супени лъжици зехтин или олио
                     4 – 5 скилидки чесън 
                     4 – 5 стърка магданоз
                                              Доматите се нарязват на кръгчета. Подреждат се в плато или в отделни чинии. Подправят се с растително масло и се поръсват с нарязания лук, счуканите орехи, чесъна и магданоза.
                                             

                                              Зеленчуци на пара
                    2 млади тиквички (около ½ кг)
                    2 – 3 зелени чушки
                    3 средно големи моркова
                    250 г картофи
                    30 г олио или зехтин
                    1 връзка магданоз
                    1 лимон
                                            Зеленчуците се нареждат в тенджера върху решетка, под която има малко вода, или направо във врящата вода, ако нямате решетка. Захлупват се, задушават се на тих огън до омекване. Нарязват се и се подреждат в плато, заливат се със зехтин и с остатъка от водата, в която са се задушавали, украсяват се с нарязания на ситно магданоз и с резенчета лимон.



                                             


Плодовете са музиката на храненето.
Древногръцка мъдрост

 

 

 
< Предишна   Следваща >
СУПЕР ПРОМОЦИЯ

През месец Октомври всеки, който поръча 2  книги за разделното хранене, получава 40 % търговска отстъпка.

За поръчки: e-mail: Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове, трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите .

Доставка - 4.00 лв.

Очаквайте  най-новата книга за разделно хранене на световно известния руски лекар проф. д-р Борис Смолянски на цена 4.99 лв.!

Очаквайте още кратка енциклопедия на разделното хранене на цена 4.50 лв., както и Разделно хранене - кратка кулинарна книга с рецепти на цена 4.99 лв.

 
Съвети за справяне с хранителните алергии

Сред най-успешните начини за справяне с чувствителността към определени храни, които съм открила, е да се даде възможност на храносмилателната система да работи ефикасно.

Продължава...
 
Знаете ли че . . .

• Тъмнозелените листа на марулята и зелето съдържат много повече витамини и минерали от по-светлите.

Продължава...
 
Ако не правите нищо друго...

Трябва да се научим да поемаме отговорност за своето здраве.

Продължава...
 
Диабет

     Ще се спрем на ефекта от разделното хранене при диабет. Във века, в който живеем, захарната болест взема все по-големи размери в цяла Европа; не са пощадени и българите. За съжаление, немалък процент от боледуващите са в млада възраст. Голямо значение за развитие на болестта има генетичното предразположение.
Един от най-важните отключващи моменти е неправилният начин на хранене.

Продължава...
 
Физическата активност за намаляване на теглото

Напълняването, особено след тридесетата година, до  голяма степен е свързано с начина на живот. Раздвижете се, подобрете настроението си независимо от това дали сте в напреднала възраст или младостта е ваш спътник.

Продължава...
 
Добри хранителни комбинации
Най-важният аспект на разделното хранене се състои в това, че храните трябва да се комбинират правилно. Като например:
Продължава...
 
Примерно седмично меню

Следващите предложения за седмично меню не са задължителни; целта им е единствено да ви дадат някакви идеи, за да започнете програмата за разделно хранене.

Продължава...
 
Изпробвани любими рецепти

Тук няма да намерите сложни рецепти, достойни само за главни готвачи в реномирани ресторанти, а лесни и достъпни ястия, които се приготвят много бързо от масово предлагани продукти. Те са вкусни и дават добри резултати.

Продължава...
 
Отслабване с разделно хранене

        Тази програма на хранене ще ви помогне да намалите излишното си телесно тегло. Но ако искате да отслабнете чувствително, можете все пак да се наслаждавате на ти добри хранения всеки ден и на междинни закуски, но за целта следват някои полезни съвети и примерна едноседмична програма за отслабване

Продължава...
 
Лесен начин за намаляване влиянието на стреса

Стрес, съществително  име, означава  напрежение; принудително влияние; физически, емоционален или ментален натиск;
Стресов фактор, съществително име, означава агент или фактор, който причинява стрес;
Стресиран, прилагателно име, означава изтощен или неспособен поради психологически стрес.

Продължава...
 
Разделно хранене за здраве

Изследванията и огромният човешки опит показват, че навикът да се яде безразборно неизменно води до болести.

Продължава...
 
Програма за почистване на кожата

      Колко важна роля играе кожата при здравословното детоксикиране и как, заедно с белите дробове, лимфната система, бъбреците, черния дроб и дебелото черво тя е важен път за отделяне на отпадъчните продукти.

Продължава...
 
Разделно хранене за здравословно намаляване на теглото

Разделно хранене за здравословно намаляване на теглото

Разделното хранене е несравнимо по-разумно от придържането към една или друга диета. Преди се тревожех за всичко, което слагах в устата, от страх да не напълнея. Но благодарение на разделното хранене нито гладувам, нито преяждам. Щом усетя, че съм се нахранила, просто преставам да ям. Разделното хранене освобождава.
Последователка на разделното хранене на 26 години

 

Продължава...
 
Как да преминем към разделно хранене

       На базата на пречистения организъм вече може да приложим съвременния здравословен подход на раздел­ното хранене. Той е в състояние да ви осигури добро здраве.

 

Продължава...
 
Повече от петдесет прекрасни рецепти за разделно хранене

          Предоставяме ви откъс от раздела с рецептите на  Пълна енциклопедия на разделното хранене, където ще откриете много бързи и лесни за приготвяне ястия, с които да започнете. Тук няма да намерите сложни рецепти, ...

Продължава...
 
Комбиниране на храните
Съществуват различни митове за комбиниране на храните – теорията, че определени храни не би трябвало да се консумират заедно, особено въглехидратни  (такива като хляб, картофи и риба) и зърнени с протеинови (като месо или риба). Теорията предполага също, че плодовете не би трябвало да се комбинират с каквото и да било.
 
Прочистване с разделно хранене

          Преди да се премине към разделно хранене, организмът трябва да бъде пречистен.

          Как да преминем към разделното диетично хранене и отслабване?

Продължава...
 
Съвети за намаляване химическия товар върху тялото

Търсете екологично чиста храна

• Когато е възможно, избирайте екологично чисти продукти. В някои области производителите на екологично чисти храни се стремят да осигуряват продукцията си на по-достъпни цени.

Продължава...
 
Съвети за подобряване на храносмилането и редовен стомах


Винаги закусвайте

Плодовата закуска е освежаващо начало на деня и съвсем лека алтернатива за хората, на които не им се яде рано сутрин.

Продължава...
 
Комбинирането на храните – изкуството да се храним правилно


         Оптималното храносмилане зависи от редица фактори, най-важните от които са спазването на киселинния баланс и правилното комбиниране на храните, известно с по-популярното име разделно хранене. На практика съблюдаването на принципите на разделното хранене до голяма степен удовлетворява и изискването за спазване на алкално-киселинното равновесие  в организма.

Продължава...
 
Хранителни комбинации, които трябва да се избягват
       Съществуват много храни, които не се комбинират добре. Чаят пречи усвояването на желязото, затова е по-добре да го пиете между храненията, отколкото да го приемате по време на хранене. Също така няколко минерала (като калций и желязо) затрудняват абсорбацията и тялото не ги усвоява както трябва, когато са комбинирани. Ако се приемат хранителни добавки с калций или желязо, таблетките с желязо би следвало да се приемат с храна, докато калциевите таблетки – точно преди да си легнете.
Продължава...
 
Възвръщане на нормалното тегло

Пълната енциклопедия на разделното хранене си поставя задачата през следващите няколко седмици или месеци да ви помогне да възвърнете нормалното си тегло.

Продължава...
 
Разделното хранене и здравето

       Прекият резултат от правилното съчетаване на храните (т.е. от разделното хранене) е постигането на едно перманентно добро храносмилане. Много хора, въвели този диетичен принцип в храненето си, заявяват, че още в първите дни са избягнали чувството за тежест в стомаха и умората, които неизбежно са съпътствали всеки по-обилен обяд или вечеря.

Продължава...
 
Четири начина за подобряване на храносмилането

1. Ако бобовите храни са ви причинявали дискомфорт в миналото, не се отказвайте от тях, а се опитайте да ги съчетавате само със салати или зеленчуци, вместо с други нишестени или протеинови храни.

Продължава...
 
"За" и "против" разделното хранене

        Споровете за необходимостта от разделното хранене не затихват от момента на създаването на тази теория. Някои го смятат за едва ли не вълшебно средство срещу излишните килограми и панацея за много болести, а други са убедени, че тази диета не само не носи никаква полза, но и нанася вреда на здравето.

Продължава...
 
Разделно хранене и задържането на течности

 

Напълняването не винаги е резултат от прекалено много калории.

Продължава...
 
Изпробвани съвети за стабилизиране нивото на кръвната захар

Запазете си час при вашия лекар
Не забравяйте, че първото, което трябва да направите, ако се съмнявате, че имате проблеми с кръвната захар, е да се видите с вашия лекар.

Продължава...
 
Детоксикация и разделно хранене

Детоксикация и разделно хранене

Методи за почистването на кожата и дихателни техники

Принципът на детоксикацията е основа на натуропатичната медицина и е неразривно свързан с нейните традиции. Гладуването и въздържането от консумацията на твърди храни също е  свързано с медицинските и религиозните практики по цял свят.

Продължава...
 
Разделното хранене и морето
 Добре би било да се  консумират протеинови основни ястия на обяд, когато е необходимо повече време за правилното храносмилане, но все пак изборът е Ваш.   
Продължава...
 
Химия на разделното хранене

     Много лекари са на мнение, че темата за киселинообразуващите и алкалообразуващите храни е от изключително значение за подобряването и поддържането на здравето и доброто самочувствие. Постигането на нужното равновесие между киселинообразуващи и алкалообразуващи храни не се отнася само за разделното хранене и веднъж обяснено, няма нужда повече от нашето внимание.

Продължава...
 
Рецепти за разделно хранене за празничната трапеза

Представяме Ви не сложни рецепти, достойни само за главни готвачи в реномирани ресторанти, а лесни и достъпни ястия, които се приготвят много бързо от масово предлагани продукти.

Продължава...
 
Разделно хранене за подобряване на здравето

        Нека видим как разделното хранене може да ни помогне при някои здравословни проблеми, в това число: наднормено тегло, задържане на течности, храносмилателни проблеми, хранителни алергии, ниско ниво на кръвната захар, кожни проблеми и свързани със стреса заболявания. Разбира се, разделното хранене е само една от полезните практики, с чиято помощ можете да подобрите здравето си, затова в следващите глави ще намерите също така много други съвети.

Продължава...
 
Разделно хранене и предстящите празници
Предлагаме Ви няколко актуални рецепти от разделното хранене за предстоящите празници.
Продължава...
 
Разделно хранене и кръвна захар

Повечето хора познават не особено приятното усещане за празнота и съвсем слаб световъртеж, когато са останали по-дълго време без храна.

Продължава...
 
Диетата - 60

Диетата “Минус 60” е новият световен хит. Принципът е лесен - разделно хранене и неядене след 18 ч. вечерта.

Продължава...
 
Храносмилателни ензими
         Храносмилателните ензими се отделят в точно определени количества и в определено време. За различните храни са необходими различни храносмилателни секреции. За въглехидратите са необходими ензими, разграждащи въглехидратите, докато за протеините – ензими, разграждащи протеините и т. н. Познаването на храносмилателния процес е накарало много здравни специалисти да препоръчват правилно комбиниране на храните, правилата за което следват накратко:

Продължава...
 
Факти
Не съществува здрава основа за тези идеи. Ако теориите за комбинирането на храните отговарят на истината, човечеството нямаше да е оцеляло според тази гледна точка, тъй като много основни храни съдържат комбинация на протеини и въглехидрати в един хранителен продукт. Това се отнася за храни като бобовите, зърнените, семената и кърмата.
Продължава...
 
Прекрасно лято с разделно и вегетарианско хранене

Наслаждавайте се на лятото с рецептите за превъзходни междинни закуски, предястия и бързи обеди  подходящи за разделно и вегетарианско хранене.

Продължава...
 
© Всички права запазени, Издателство ,,СКОРПИО'', 2008 - 2014, www.razdelnohranene.com
Контакти с нас | Правна информация | Конфиденциалност | Отказ от отговорност| Връзки| Често задавани въпроси